Как почистить ананас?
Вопросы Лимит по процентам для займа сотруднику организации
Вопросы Спортивная гимнастика и акробатика для детей: развитие тела и духа
Вопросы ДПК для забора и террасы: преимущества использования и особенности
Вопросы Топ-10 популярных групповых программ: отбор, контроль, мотивация
Вопросы Использование различных снарядов и оборудования в тренировках
Вопросы Приморская таможня конфисковала крупную партию гель-лаков, ввезенных под видом бытовой техники
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Для начала отметим, что вам нужен будет очень острый нож. Взяв ананас в руки, отрезаем его верхушку, то есть его листья. Также поступаем и с противоположным концом. Теперь наш ананас может спокойно стоять на разделочной доске. Далее мы обрезаем сверху вниз вертикальные пласты. В итоге у нас получается очищенный целый ананас. Далее нам нужно избавиться от глазков. Это можно сделать, использовав картофелечистку (в картошке ведь мы тоже убираем глазки). Теперь ананас, также вертикально разрезаем пополам и на четвертинки. Теперь отрезаем сердцевину ананаса, так как она твердая и не пригодна для еды. И наконец, оставшуюся часть мы режем на необходимые нам размеры.
Для начала выберите на рынке или в магазине ананас. Ориентируйтесь не только на цвет, но и на цвет колючек (они должны быть тёмными), основу, которая должна быть упругой, и листья, которые должны легко удаляться с плода.
Перед тем, как чистить, возьмите острый нож. Он должен удобно лежать в руке, чтобы Вам было комфортно чистить фрукт.
1. Положите ананас набок. Срежьте листья с частью верхушки, толщиной около сантиметра.
2. Срежьте дно ананаса, также в сантиметр толщиной. И верхушку, и донышко выбросьте — они слишком жёсткие и несладкие для употребления в пищу.
3. Срезав дно и верхушку, Вы получаете некое подобие раздутого цилиндра. Поставьте его на одно из оснований. Срезайте кожуру вертикальными полосками сверху вниз. Обратите внимания — чем меньше будут полоски, тем больше мякоти останется на ананасе.
4. Вырежьте оставшиеся на ананасе «глазки» ножом для чистки картофеля.
5. Удалите сердцевину несколькими способами:
«»»» — удалите сердцевину прямо в ананасе, исхитрившись и вырезав её в плоде. Затем порежьте цилиндр кружками;
«»»» — нарежьте фрукт кружками и вырежьте сердцевину в каждом из них (из кружков);
«»»» — разрежьте цилиндр пополам и в каждой половинке удалите сердцевину. Получатся как бы толстые буквы С;
«»»» — разрежьте ананас вертикально на 4 части (в сечении они должны быть треугольными) и отрежьте сердцевину ловким движением ножа.
Возможно, вы хотите разделать ананас, так вот если вы хотите разделать ананас, необязательно полностью его очищать.
Достаточно срезать «макушку» — листья и «попку»-жесткое дно ананаса.
Затем порежьте ананас кольцами, толщина кусочка пусть будет примерно 1 сантиметр. После того как порезали весь ананас на пластики, сложите их друг на друга и разрежьте напополам или еще раз напополам. Чтобы один круклый пластик «превратился в «четыре дольки. Дольки в таком виде можно подавать к столу. Их очень удобно есть.
«