Владимир говорит:

Чтобы писать рецепты, вам необходимо обладать познаниями в кулинарии. Вы должны не только уметь готовить блюда, но еще и знать, как пишутся популярные рецепты. В принципе написание алгоритма для приготовления пищи не очень сложно, особенно если вы приложите к этому фотографии и видеоматериалы.

Начинают писать рецепты с состава. Вы должны озвучить все то, что будет в блюде заранее, чтобы человек, который будет читать ваш рецепт, смог оценить свои возможности. Зачастую мы смотрим сначала на состав, а потом идем смотреть наличие продуктов в своем холодильнике. Если все есть, то нас это может заинтересовать, рецепт будет интересен по определению.

После написания всех необходимых продуктов и их количества вам нужно переходить к перечню столовых приборов и приспособлений, которые помогают приготовить это блюдо. Уделить хотя бы один абзац.

Теперь вы можете переходить непосредственно к описанию процесса готовки. Расскажите о том, что вы делаете в самом начале, например, чистите картошку или лук. Прибавляйте как можно больше деталей: картошка чистится специальным ножом, счищается аккуратно или практически отрезается большой слой. Можно также прибавлять какие-то истории, развлекающие читателя. Так читать рецепт будет интересно.

Прилагая фотографии к своему рецепту, вы можете дать понять людям, как все должно быть приготовлено, а также как все выглядит в процессе. Это заметно упростит труд читателя.