Для первого случая, нам понадобится программа, Nero Burning Rom. Ну и чистая болванка. Вставляем болванку в привод, запускаем программу, выбираем подходящий тип диска, а тип проекта ставим, пользовательский диск с данными. После этого, жмем кнопку новый.

В открывшемся окне проекта, вы сможете вставить файлы, которые требуется записать на диск, далее запись, и если в настройках все устраивает – прожиг.

Дальше, ждем, пока закончится процесс записи.

Если же вам нужно разрезать на части сам файл mp3, то для этого, можно использовать как один из многочисленных звуковых редакторов, к примеру, Саундфорж, так и специальные программы, например утилита, mp3DirectCut.

Здесь конечно, в зависимости от программы, процедура будет отличаться, но ничего сложного в самом разрезании подобных файлов нет и быть не может. Поэтому, если с редакторами и возможны какие-то сложности, то с mp3DirectCut разберется даже новичок. Рекомендую только, на первое время сохранять копии обрабатываемых файлов, на всякий случай.

Вот примерно, таким образом, можно нарезать файлы в формате mp3. по крайней мере, как еще их можно нарезать, мне не известно.