Как испечь лаваш?

Как испечь лаваш?

Поделиться "Как испечь лаваш?"

  1. Рита говорит:
    02.03.2012 в 16:19

    Как испечь лаваш

    Ингредиенты:

    Кефир

    Сода

    1 столовая ложка растительного масла

    Мука

    Соль

    Способ приготовления:

    Берем муку, воду и замешиваем тесто, оно должно получиться крутым ( не забудьте добавить соль ), затем раскатываем тесто в форме лепешки диаметром до 30 сантиметров, толщиной в 1 милиметр. Затем на противень выкладываем лаваш и без жира в духовке высушивают, именно высушивают, а не выпекают.

    Так же можно выпекать на сковороде. Для этого все ингредиенты смешиваем и отправляем в теплое место на 30 минут. Раскатываем толщиной в 1 милиметр. Выпекать нужно на сильном огне и сковорода должна быть сухой. Выпекаем с каждой стороны по 5 — 10 секунд.»

    Складывать нужно лаваш пока он сильно теплый и сразу же завернуть бумагу или пеленку.

  2. ExCergiy говорит:
    02.03.2012 в 19:08

    Для того чтобы приготовить лаваш, берем мyку, воду, немного соли и пол чайной ложки дрожжей, и замешиваем кpyтое тесто, оставляем его на часа два, чтобы оно увеличилось в два раза, затем pаскатываем его кгруглой формы толщиной в 1мм. Лаваш кладyт на металлический лист и пекут без жиpа. К лавашу готовят различные начинки. Можно перед тем как печь посыпать тесто кунжутом или маком и проколоть вилкой, и сбрызнуть водой. Выпекать в разогретой духовке до 30 градусов 3-4 минуты.

  3. so4o4ek говорит:
    02.03.2012 в 20:35

    Есть очень простой рецепт — как испечь лаваш.

    Просто смешайте воду с мукой — чтобы получилось густое тесто — количество выбираете сами в зависимости от количества готовх лавашей.

    Далее просто режете тесто на куски,раскатываете его и жарите на сковородке.

    «Жарите до готовности — степень зажаривания выбираете сами.

    Если в сковородку добавить смальца или животного жира — то получается очень вкусгный прообраз «безмясных чебуреков.

Похожие вопросы

Добавить комментарий

Войти с помощью: