Надежда говорит:

Многие знают насколько полезен ананас и какое богатство витаминов, микроэлементов и минералов в нем находится. Случается, что количество фруктов превышает то, что можно съесть за один присест и поэтому может возникнуть вопрос: laquo;Как хранить ананас дома?raquo;. Но есть один немаловажный факт, скушать ананас нужно до того, как на нем появились коричневые пятна.

«

Если ананас попался недозрелый, те его можно оставить на пару-тройку дней при комнатной температуре.

Если ананас зрелый, то его лучше хранить в холодильнике, а чтобы не было запаха, фрукт можно завернуть в бумагу и положить в отсек, предназначенный для фруктов. Не храните ананас больше 12 дней, при температуре не ниже 8 градусов (иначе вкус станет водянистым) и не выше 10 (перезреет).

Также, можно ананас заморозить. Для этого его очищают от кожуры,» нарезают дольками и замораживают на плоском блюде в один ряд, а затем пересыпают в полиэтиленовый пакет. В таком виде фрукт можно хранить в течение трех месяцев.

Еще один способ как сохранить ананас дома ndash; это консервирование. Берем 1 кг мякоти ананаса, 600 ndash; 800 мл воды и один кг сахара. Из воды и сахара готовят сироп, потом добавляют дольки ананаса и настаивают около двенадцати часов. Затем сироп отделяют от ананасов, кипятят и снова добавляют к ананасу, затем варят до готовности. Когда варенье готово, его разливают по банкам, закручивают и хранят в прохладном месте.