Надежда говорит:

Мясо камчатского краба считается одним из диетических продуктов. Оно не только редкое. Имеет нежный вкус, а также невероятную пользу. Оно не требует специальной обработки, и как готовить камчатский краб знает не каждый.

Один из не хитрых, подчеркивающих его нежный вкус это краб под имбирным соусом.

«

Непосредственно мясо должно быть комнатной температуры. Если оно не чищенное, не беда. Нужно тщательно промыть и очистить. Чаще всего мясо краба продают отваренным, но если оно сырое, то нужно отворить в подсоленной водичке до готовности. Затем разрезать вдоль (это важно)! Затем нужно достать металлический с высокими бортами противень,» выложить туда кусочки и накрыть фольгой для выпекания и запекать десять минут. Печь надо «при 180 градусов.

Соус: сливки надо выпарить на плите до густого состояния, добавить туда маринованный имбирь, который должен быть нарезан соломкой. Затем в получившуюся смесь добавить немного соевого соуса и далее кипятить минутку.

Подавать на предварительно порванных руками листьях салата под соусом и политым лимонным соком.

Этот рецепт подчеркнет особенность вкуса камчатского краба. К тому же его рекомендуют людям, у которых идет интенсивная потеря зрения, при заболеваниях сердечно ndash; сосудистой системы, и даже анемии.