Как готовить голубцы с фаршем?
Вопросы Лимит по процентам для займа сотруднику организации
Вопросы Спортивная гимнастика и акробатика для детей: развитие тела и духа
Вопросы ДПК для забора и террасы: преимущества использования и особенности
Вопросы Топ-10 популярных групповых программ: отбор, контроль, мотивация
Вопросы Использование различных снарядов и оборудования в тренировках
Вопросы Приморская таможня конфисковала крупную партию гель-лаков, ввезенных под видом бытовой техники
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Голубцы с мясным фаршем одно из любимых блюд» нашей традиционной кухни. Готовить голубцы с фаршем не так и сложно, нужно просто немного потрудиться.
Для приготовления голубцов нам понадобится средний кочан белокочанной капусты, рис, мясной фарш, вода.
В кастрюле, в которую влезет наш кочан капусты, влейте воды и вскипятите. В кипящую воду опустите кочан капусты и подержите его около 5-10 минут. Тем временем смешайте мясной фарш с рисом. Посолите, поперчите, пропустите немного репчатого лука.
Когда капуста станет немного мягкой, аккуратно отделите листочки капусты друг от друга, помогая ножом.
В каждый капустный лист положите небольшой кусочек фарша и заверните как в конвертик.
Голубцы аккуратно, но в тоже время плотно, уложите в кастрюльку. Как только все голубцы будут готовы залейте их кипяченой водой, посолите и поставьте на огонь на минут 30.»»
Как готовить голубцы с фаршем?А вот так:Из свежего кочана капусты вырежьте кочерыжку и обварите его в подсоленной воде 15-20 минут.
Фарш готовый или приготовленный своими руками облагородьте измельченными луком,зеленью,перцем,солью.Перемешайте его и добавьте промытый круглый рис.Замесите начинку.
Капусту достаньте из воды и осторожно отделите по одному листочку.
На подсолнечном масле обжарьте лук с томатной пастой ,добавьте воды.Заготовки готовы осталось собрать голубцы и сварить их.
В листочки положите фарш и аккуратно сверните в конвертик.Сложите голубцы в кастрюлю,залейте томатной подливкой,долейте кипяченой водой что-бы закрыть голубцы,посолите,положите пресс,накройте крышкой и тушите 40 минут.