Евгения говорит:

«» Не все любители деликатесов знают, как есть раков правильно. Поэтому специально для них написана простая последовательность:

1) Не забывайте, что в поедании рак, есть своеобразная особенность. Необходимо одной рукой держать laquo;хвостraquo;, а другой поддеть панцирь и аккуратно отделить в том месте, где происходит соединение с laquo;хвостомraquo; (для новичков laquo;хвостraquo; это шейка рака).

2) Если вы заметили внутри некую желтую массу, не пугайтесь ndash; это икра, смело можете ее съесть. У некоторых раков икра отсутствует.

3) Пришло время приступить к поеданию шейки, для этого отломите ее от рака и избавьтесь от панцеревого покрова. Лучше начинать очищать не с хвоста, а с противоположной стороны. Далее необходимо разделите оставшуюся мякоть на половину, вы заметите черную полосочку, это кишечник рака, его есть нельзя. Избавьтесь от него, и наслаждайтесь вкусными качествами шейки.

4) После шейки, перейдите к клешням, по очереди отломайте их от ножек. Для очищения клешни, конечно же, используют зубы, клешню берут в рот поперек и давят зубами. Процесс аналогичный при грызении семечек. Избавьтесь от панцеревого покрова и съешьте очищенные клешни.

5) На этом, некоторые люди и заканчивают поедание раков.
Однако не стоит забывать и об других оставшихся внутренностях, которые могут стать прекрасной закуской к пиву.

«» Теперь вы знаете, как есть раков правильно и можете смело проверить данную последовательность самостоятельно.