Mayor говорит:

Для пиццы готовят тесто кто как. Я считаю, что для пиццы нужно готовить жидкое тесто. Я расскажу, как делать тесто на пиццу. Для этого нам нужны несколько ингредиентов, которые помогут нам это сделать:

1. мука
2. яйца
3. дрожжи
4. соль
5. вода
6. сахар
7. подсолнечное масло

Для начала разводим дрожжи с сахаром. Ждем, пока сахар с дрожжами полностью не растворится. Что бы этот процесс прошел быстрее, просто мешайте эту смесь ложкой, и она за пару минут дойдет до той консистенции, что нам нужно. Далее смешиваем полученную массу с небольшим количеством теплой воды и даем постоять полчаса в теплом месте. Теперь просеиваем муку. Яйца взбиваем с помощью венчика и добавляем немного соли и снова взбиваем. Теперь смешиваем яйца с мукой и добавляем наши дрожжи. Тесто не должно получиться густым. Консистенция учится гуще сметаны. Затем вымешиваем и ставим в теплое место на тридцать минут. Не забудьте накрыть полотенцем. Тесто готово для пиццы

«