gjuli говорит:

Подсолнечник появился в Европе благодаря североамериканским племенам индейцев, которые выращивали его «ещё в 3 в. до н.э. Потом «он был завезён в Латинскую Америку, а оттуда в 16в. попал в» Евразию. По одной из версий, появлением «подсолнечника в нашей стране мы обязаны Петру I, который отправил» эти семена «в Россию из Голландии. Этот laquo;солнечный цветокraquo; нашими предками использовался исключительно в декоративных целях, о пищевой ценности семян его никто не догадывался.

Семечки ndash; «это просто кладезь витаминов и полезных, веществ. Ядра семечек состоит на frac14; из белка. Аминокислоты, входящие в состав белка, имеют важное значение в жировом обмене. Семечки содержат много витамина Е, отвечающего за работу репродуктивных органов. А магний способствует правильной работе сердца. В семечках много кальция.

Но при употреблении семечек существует одна проблема ndash; их надо чистить. А это не всегда удобно. Но можно приобретать уже очищенные семечки.

Как же чистят семечки в промышленных масштабах?

Как правило, чистят семечки специальные семенорушильные»машины, презназначенные для снятия с высушенной семечки лузги

Принцип работы таких машин : очищенные от пыли и грязи, промытые и высушенные семена засыпают вручную или транспортером в приемный бункер. С помощью шибера отобранные по размеру семечки попадают на»рушку. Здесь на рушильном барабане снимается лузга. На выходе — чистое ядро с»лузгой и недорушем», которое «веялкой и циклоном отсеивается.» После этого семечки подаются на»вибропневмостол, чтобы окончательно их очистить