Как чистить королевские креветки?
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Вопросы Системы дренажа на участке: виды и устройство
Вопросы Как пополнить Steam в России в 2024?
Вопросы Плюсы и минусы приобретения новостройки в Подмосковье
Вопросы Сухие монтажно-кладочные смеси: широкий спектр применения в строительстве
Вопросы Комфорт на рабочем месте: зачем нужен правильный компьютерный стул
Вопросы Стоимость банкротства граждан в Волгограде
Морские жители всегда высоко ценились на столе и по праву считаются деликатесами. В них много питательных веществ, которые даруют вашему организму здоровье и долголетие. В силу свое редкости на столах простых обывателей, не все знают, как нужно обходиться с морепродуктами. В частности, мы сегодня расскажем, как чистить королевские креветки.
«
Для чистки креветки нам понадобятся острые ножницы. Так, вам нужно взять в левую руку креветку, схватившись за брюшко, в правую руку возьмите острые ножницы и разрежьте при их помощи панцирь вдоль спинки. Теперь, совершая движение от головы до хвоста, снимайте по очередности все пластинки из хитина. Далее нам нужно раздвинуть тушку со спины и удалить оттуда кишечную вену. Для этого воспользуйтесь ножницами ndash; отрежьте ее с двух сторон.
Еще пара советов, как чистить королевские креветки. Во-первых, не торопитесь удалять голову. Именно в ней концентрируются самые ароматные и вкусные составляющие креветок. Во время приготовления они насытят бульон неповторимым вкусом и ароматом. Второй совет будет касаться ножек. Их нужно удалить, но не выбрасывать ndash; там может оказаться креветочная икра.
Вышеописанным способом можно чистить даже сырые креветки, если предварительно разморозить их под струей воды.
Если у вас остались хитиновые пластинки со спинок креветок, можете их не выбрасывать и сварить из них бульон для экстравагантного супа или соуса к морепродуктам.