Надежда говорит:

Практически в приготовлении любого слюда используется картошка. Причем картофель всегда требует очищения шкурки. Это еще ничего, если для блюда вам нужно пару картофелин, а если вам нужно очистить пару килограммов. Что делать тогда? И вообще интересно, а как можно быстро чистить картошку?

Обратите внимание на то, что успех быстрой чистки картошки зависит от правильно выбранного ножа. Хорошо использовать овощечистку, которая как раз предназначена для того, чтобы облегчить процесс чистки овощей.

Проще всего сначала перемыть все картофелины, чтобы потом можно их было брать одну за другой и просто чистить, а не отвлекаться еще и на ее отмывание от земли. Затем по очереди берите картошку одной рукой, а другой чистите ее при помощи ножа, аккуратно вырезайте глазки.

Если картофель молодой, то с него можно снять шкурку при помощи губки или мочалки. Если же молодой картофель очень мелкий, то положите его в пакет с крупной солью. Дальше потрите мешок между ладонями, чтобы снялась шкурка с картофелин. Картофелины получатся ровными и красивыми.

Или же просто купите себе комбайн.