Обычно бокалы делают из тонкого стекла или хрусталя. Из каких бокалов пьют вино – если подается вина белых сортов, для них используют прямые бокалы, с меньшей вместимостью жидкости. Но не возбраняется использовать, бокал округлой формы, сужающийся к краям, со средней вместимостью вина. Если подается вино, очень кислых сортов, то его принято разливать в высокие узкие бокалы. Что же касается красных вин, их разливают в шарообразные бокалы, с широким верхом.

Вино наливают в него примерно на одну треть, такие бокалы нужны для того, чтобы красное вино «подышало», и нагрелось от тепла рук. Так же для красного вина используют бокалы в форме тюльпана. Такая форма бокала, позволят в полной мере насладиться, вкусом вина. Что же касается других винных напитков, например мартини, для них используют бокалы ворокообразной формы на высокой ножке. Ну а шампанское наливают в бокалы традиционной вытянутой высокой формы. Причем наливают шампанское и прочие игристые вина не более чем на две трети бокала. Для сладких вин, используют бокалы в форме пиалы, благодаря такой форме позволяет насладиться тонким ароматом таких вин.