Ignat Клочков говорит:

Потому что так удобнее «употреблять» в количестве минимума, не краснея и не заставляя себя оправдываться перед компанией за столом, что «вот, мол видите я ж не пью, а только чуть-чуть на донышке». На самом деле это может быть хорошая скрытая тактика одновременно и быть в компании, и в то же самое время наблюдать за другими, кто, что говорит, кто быстро пьянеет, оставаясь при это всегда в выигрышном положении и в трезвом состоянии духа. Но такая тактика может не сработать, если вечер затягивается, а водка не заканчивается. Количество «на донышке» подходит к критическому, и человек может оказаться в «лежачем состоянии» в то время как другие, исповедовавшие «полный стакан», из него могут уже выйти, перед этим хорошо выспавшись. Так что пейте с умом, и пусть не будет стыдно никогда!!!