gjuli говорит:

Текила — это крепкий (38 — 40%) спиртной напиток. Текилу изготавливают из сброженного сока голубой агавы.

Текилу нужно пить из небольших рюмок с толстым донышком, называемых caballito (по- испански значит laquo;лошадкаraquo;). Истинные знатоки этого напитка пьют его не спеша, маленькими глотками.

Текилу нужно пить не очень теплой и не очень холодной. В текиле главное — не вкус, а аромат.

По традиции текилу в Мексике пьют, не закусывая и не разбавляя. Мексиканцы могут ее запить смесью сока лайма и томатного сока. А в сок мексиканцы могут добавить каплю очень острого соуса табаско.

Специальных правил о том, как пить текилу, в принципе, не существует. Текилу закусывать не обязательно. Но, если вы решили ее закусывать, то ее лучше всего использовать цитрусовые.

Существуют различные способы пить текилу, но настоящие ценители считают их просто барменскими трюками. Но, тем не менее, стоит их рассмотреть.

Текила-бум или рапидо: смешивается текила и тоник в соотношении 1:1. Рюмка накрывается салфеткой или рукой, резко встряхивается, ударяя донышком рюмки о стол. Напиток от этого вспенивается и его нужно тут же выпить залпом.

Текила с апельсином, сахаром и корицей: в емкости смешивается корица с сахаром. Апельсин режется на полукольца. Каждую дольку апельсина «необходимо обмакнуть в сахар с корицей ndash; получается замечательная закуска к текиле.

Коктейль laquo;Маргаритаraquo;: 3 части текилы:2 части куантро:1 часть сока лайма. Все ингредиенты смешиваются, добавляется лед, коктейль взбивается в шейкере.

Завсегдатаи клубных тусовок уверяют, что только они знают, как пить текилу. Берется рюмка текила, четвертинка кольца лайма и щепотка соли. Принцип следующий ndash; слизываем соль. Опрокидываем рюмку и закусываем лаймом.

В Латинской Америке текилу также используют как ароматизатор. Ее добавляют в кофе, как европейцы коньяк. Кроме того, ее добавляют «в сок, чай или любой безалкогольный напиток. Главная задача текилы при этом ndash; освежить, что ей полностью удается.