Vsevradost говорит:

Думаю, что каждый вас огорчит, тем, что очень сложно найти рецепт творожной запеканки как в детском саду, именно потому, что никто не знает в каком именно детском саду вы ели творожную запеканку. Вообще-то часто бывает, что дети всегда с пристрастием относятся к laquo;детсадовскойraquo; еде. Наверное, потому, что в саду они успевают проголодаться до поглощения пищи, и любая еда кажется ребенку чем то изысканным и вкусным. Кто-то с ума сходит по картофельному пюре на воде, кто-то ищет рецепт творожной запеканки как в детском саду, видать сильно запала она вам в душу.

Ниже будет приведен рецепт творожной запеканки. Но очень не уверена, что именно так ее готовят в детском саду.

Чтобы приготовить классическую творожную запеканку, вам потребуется:

-творог (если не хотите поправляться от вкусностей, возьмите низкокалорийный творог)

-яйцо (1 штука на250 граммтворога)

-молоко (150 мл на250 граммтворога)

-сухофрукты или цукаты, орехи, или свежий виноград * для начинки

-сахар по вкусу (но сильно не переусердствуйте, сладкое ndash; вредно в больших количествах)

Итак, чтобы приготовить запеканку, вам нужно смешать творог яйцом и молоком, тщательно все перемешать, лучше это сделать блендером или миксером, чтобы масса насытилась кислородом и приобрела воздушность.

Далее, в массу добавляйте сахар и начинку (орехи, изюм, сухофрукты, виноград, цукаты). В качестве начинки можно добавлять все, что угодно. С этим тоже старайтесь не переборщить, чтобы все было в меру. Например, добавьте только орехи и сухофрукты, или свежий виноград и изюм. Не стоит забрасывать в запеканку сразу все, что есть у вас на кухне или в закромах кладовок.

Массу тщательно перемешать и залить (выложить) в форму. Чтобы запеканка получилась румяная, верх можно смазать яичным желтком. Для этого отделите желток от белка, взбейте желток и кисточкой нанесите его на поверхность вашей запеканки. Таким образом, вы придадите готовому блюду красивый золотисто-поджаристый оттенок.

Когда запеканка будет готова к тому, чтобы отправить ее в печь, нужно разогреть духовку до 180 градусов, поставить форму и выпекать, внимание (40-50 минут). Выпекать при температуре 180 градусов. Печься запеканка должна медленно, чтобы не было подгорелых краев.

По истечении 50 минут, оцените внешний вид запеканки (он должен быть очень румяным), и вытаскивайте ее из духовки.

На стол подавать теплой.

Вполне возможно, что рецепт творожной запеканки как в детском саду, точно такой же только вместо яиц ndash; яичный порошок, вместо молока сухое молоко, разведенное в воде или просто вода.

«