Pranja говорит:

Какими бы сухими дрова не были, внутри них всегда найдутся влажные участки. Когда влага в этих участках нагревается, она превращается в пар, который расширяясь с треском разрывает древесину. Чем больше таких участков, тем сильнее треск. В отдельных случаях могут даже вылетать горящие угольки.