Почему народ любит былины?

Home

Янина говорит:

24.02.2012 в 00:21

Былины — это народные присказки и рассказы, которые передаются из поколение в поколение.» Основаны эти рассказы на реальных событиях, но, так как они переходили от народа к народу, то превратились в сочиненные присказки и рассказы с поучительным концом.

Хотя,есть веротяность, что некоторые былины имеют ненастоящую основу.Дело в том, что в древние времена люди не умели писать, позже, им не было на чем писать, а иногда это и вовсе запрещалось правителем. Вот и передавали люди свою житейскую мудрость и свой опыт другим людям, более юному поколению, чтобы те не только постигли их опыт, но и передавали его дальше.

Уже задолго после все многочисленные былины были собраны в сборники, в книги, которые сегодня можно приобрести в книжных магазинах.

Удачи.

Надежда говорит:

26.02.2012 в 16:16

Большинство из нас привыкли к вкусным» блинчикам» с вареньем или сметанкой в Масленицу или ранним воскресным утром. А почему бы не» впечатлить» друзей и родственников чем-нибудь более привлекательным в этом году ?» Эти уникальные рецепты можно использовать круглый год!

В старину на Руси ни одно блюдо не было столь популярным как» блинчики.. Блин был спутником человека всю жизнь- начиная с рождения (рожениц кормили блином),» до смерти (в поминальных обрядах — обязательное блюдо). Когда блины появились впервые на столе — никто не знает. Однако известно, что блины использовались в качестве ритуального блюда у языческих славянских народностей.

Любят блины по всему миру, а не только в России. К примеру французы всем известны своими тонкими блинчиками, американцы строят из оладий башни, поливая их кленовым сиропом и подают с хрустящим беконом.»»»

Готовя тесто для блинчиков, постарайтесь, избавляться от комков, а» после оставьте тесто минимум минут на 30. Для лучшего результата используйте сковороду с толстым» тяжелым дном, хорошо прогревайте ее прежде чем налить первую порцию теста. Следует наливать немного теста, равномерно распространяя его по сковороде, и не давайте прилипать краям лопаткой. Потренируйтесь переворачивать блин в воздухе, и не расстраивайтесь, если у вас это не получиться с первого раза.»

«	«		Кукурузные блинчики с копченой форелью Для их приготовления нам потребуется просеять 100 грамм муки.В» муку добавляем половину столовой ложки соды, одно яйцо, 100 миллилитров «молока и половину столовой ложки соли. Полученную массу взбиваем до однородной консистенции, после чего добавьте» немного свежего укропа и 1 баночку консервированной» кукурузы. Хорошо перемешайте и поместите «в холодильник на 30 минут. Блинчики необходимо обжаривать до золотистого цвета с обоих сторон. На готовый блинчик выкладываем свежие листья шпината,» чайную ложку сметаны и кусочек копченой форели
«	«		Блины к завтраку Для начала необходимо просеять 150 грамм муки в глубокую» тарелку, добавьте, 100 мл молока, 2 яйца, 2 столовых ложки сахарного песка и половину столовой ложки соли. Далее взбиваете получившуюся смесь и ставите в холодильник.» Жарите блинчики и складываете стопкой. Подать блинчики к завтраку можете с хрустящим теплым беконом, медом, черникой, йогуртом, клиновым сиропом, или клубникой. «
«	«		Конвертики смоцареллой, «томатом, базиликом Вам потребуется» 300 грамм сыра Моцарелла порезать и разделить на 8 блинчиков. Сыр необходимо сложить горкой в центре каждого блина. На сыр кладете половинку маленького помидорчика, маленькие листья» базилика и посыпаете черным перцем. Блинчики складываете конвертиком, и выкладываете на противень. Запекаете в горячей духовке в течении 10-15 минут. На стол подаете с листьями салата.
«	«		Блины Suzette Вам потребуются готовые сладкие блинчики собственного приготовления или купленные. Далее необходимо 90 грамм «сливочного масла и 1,5 столовых ложки сахара, 1,5 цедры апельсина, 3 столовых ложки коньяка и 3 столовых ложки апельсинового сока «растопить на большой сковороде. Получившуюся смесь необходимо медленно довести до кипения, и добавить готовые сладкие блинчики, поливая сверху полученным соусом, и сворачивая блинчики в 4 раза. После сворачивания, в» кипящем соусе держите блинчики в течении 2 минут. Готовые блинчики посыпаете сахаром и поливате» 2- мя столовыми ложками коньяка
«		Бульон с блинами Добавьте зелень и потрите сыр, в тесто для блинов. Тонко поджарьте и нарежьте соломкой. Готовые блинчики разложить по тарелкам и залейте» сверху мясным» или, если вам больше нравится, куриным бульоном.
«		Блины с миндалем и абрикосами. Подогрейте немного готового жидкого» абрикосового варенья. Подогрейте восемь сладких блинов в микроволновке или духовке намажьте их вареньем. Сложите блины в 4 раза и положите на них сверху еще немного подогретого варенья , столовую ложку сыра маскапоне (можно заменить» густой сметаной) и посыпьте хлопьями, приготовленными» из миндаля.
«		Блины шоколадные с клубникой и мороженым. Просейте 45 грамм» какао порошка» и 85 грамм» муки. Добавьте 1 яйцо и 1столовую ложку» сахара. Взбивайте, постепенно добавляя 200 миллилитров» молока, до возникновения однородности. Остудите 20 минут. Поджарьте блины отдельными порциями, постоянно поддерживая их теплыми в духовке, обязательно проложив каждый блин пергаментом. Подавать можно со свежей клубникой и шоколадным мороженым .
«		Блины с курицей, грибами и луком. Для приготовления начини вам понадобится обжарить 3 мелко порезанных куриных грудки до появления» коричневого цвета.» Затем добавить немного» белого вина и орегано. Все это тушить 5 мин, затем добавить 500 грамм» готового соуса laquo;сырныйraquo; и тушить до тех пор пока не приготовится курица. 8 блинов наполните получившейся начинкой и поставьте в духовку, посыпав тремя столовыми ложками» хлебных крошек, которые предварительно смешайте» с полутора столовыми» ложками сыра Пармезан.
«		Блины с шоколадным соусом, бананами и ликером Бейлиз. Подогрейте 4 тонких блинчика и посыпьте» 3 мелко порезанными бананами. Затем сверху полейте» расплавленным шоколадом, блинчик сложите в 4 раза и накройте сверху шариком мороженого Baileys (от HaagenDaaz).
«	«		«