Надежда говорит:

» «Мусульманский Кашрут (свод правил) установил, что можно есть, а что нельзя, поделив мясо животных на кошерное и некошерное. Кошерные животные обладают двумя признаками пригодности к пище: они имеют раздвоенные копыта и двойной желудок для переваривания пищи. Евреи не едят свинину, так как свинья не подходит по этим критериям. Кроме религиозных табу, существуют еще запреты с медицинской и экологической точки зрения.

«

» «Евреи издавна считали свиней нечистыми животными, называя их не иначе как laquo;иная вещьraquo;, из-за их нечистоплотности и потребления в пищу чего попало. Жаркий климат иудеев не способствует хранению свиного мяса, потому там быстро скапливаются трупные яды. Желудки евреев не приспособлены перетравливать мясо свиньи в жару, присутствует большой риск отравиться. Единым исключением в поедании свинины является смерть от предстоящего голода. Лишь тогда евреям позволено есть мясо свиньи, во спасение своей жизни.