almac говорит:

То, что евреи картавят — ошибочный стереотип. Да, встречаются такие, но вряд ли кто-то занимался подсчетом количества картавящих людей как среди евреев, так и среди других народов, поэтому вряд ли можно определить принадлежность к народу только по тому, что человек картавит. И наоборот, из того что человек из рода евреев не говорит о том, что он картавит.

Вобщем, можно сказать что и среди русских (и других народов) полно людей, которые выговаривают букву «р» непривычным для нас образом. Говорят, что причина -«слишком короткая»уздечка языка, в следствие чего создается дефект речи. Также поговаривают, что этот дефект можно вылечить при помощи логопеда, но желательно в детстве (хотя у многих детей это всего лишь следствие неправильной речи).