В храмовых и дворцовых кухнях, повара древнего Египта делали широкий спектр хлебобулочных изделий. Древнеегипетский язык включает примерно сорок слов, для отображения различных хлебов, тортов и пирожных. До возникновения письменности хлеб отображали значками, некоторые из них могут ссылаться на его форму: круглыми, прямоугольными, овальными, треугольными и грушевидными значками изображали египтяне слово хлеб на могиле Роя в Фифах.

Хлеб был одним из главных продуктов питания для всех классов в древнем Египте. Он был произведен в широком диапазоне качества, формы и каждый из них имел свое имя. Конкретные виды хлеба были сделаны для ритуальных подношений статуям богов.

Так что нет ничего удивительного, если при ответе на вопрос — какими значками изображали египтяне слово хлеб, можно найти следующие буквосочетания того, что мы просто называем хлеб:

Hrf

AADT

nsty

mswq

how

AH

Da

HTA

Hsb

т IMY Т.А.

NBC

THFG («хлеб для рта» бога)

Такими значками изображали египтяне слово хлеб. Во всех этих словах и фразах не хватает гласных, которые египетские сценарии не записали, поэтому мы не можем знать, как они были произнесены.

К сожалению, не сохранились древнеегипетские кулинарные книги, поэтому мы можем только догадываться о различных рецептах хлеба. Считается, что самый распространенный тип хлеба в древнем Египте был сделан только из муки и воды. Смесь разминали и превращали в плоские блины теста, которые были приготовлены на полке над огнем или на стенке печи из глины. Это похоже на хлеб, который готовится в тандыре, за исключением того, что египтяне использовали внешнюю стену печи. Результат был что-то вроде лаваша.