Валентин говорит:

Многие считают, что сахар — это белый яд. Но всё не так страшно, как люди думают. Дело в том, что тот сахар, который мы потребляем, на самом деле сам по себе не используется организмом. Этот сахар называется сахароза. Сама сахароза, является полисахаридом. Полисахаридами называют те сахара, которые содержат в себе два и более остатков моносахаридов. К таким моносахаридам относятся глюкоза, фруктоза и другие.

Попадая в наш организм, сахар расщепляется на глюкозу и фруктозу. Кстати, фруктоза и глюкоза, это изомеры.

Глюкоза нужна для питания мозга. Мозг питается кислородом и глюкозой.

Все, кто занимается умственной работой знают, что когда наступает усталость, то хочется чего-то сладенького перекусить.

Бытует мнение, что диабет развивается в следствии чрезмерного потребления сахара. Но наука до сих пор ещё так и не распознала причин появления у людей диабета. В частности, есть мнение, что диабет появляется в результате избыточного веса. Но опять же, есть много случаев, когда им заболевали люди, которые никакого отношения к избыточному весу не имели.

Бытует версия, что развитие диабета — это какой-то ещё неизвестный науке вирус. В общем, гипотез много, а загадка остаётся.

Сахарный диабет — это избыток сахара в крови. За регулировку его отвечает такой гормон, как инсулин. Инсулин вырабатывается поджелудочной железой. Если произошло нарушение в выработке инсулина, тогда наступает диабет.

Что же касается того, каким должен быть уровень сахара в крови, то его уровень должен соответствовать трём с половиной, и до пяти с половиной ммоль/л. Это касается детей, и взрослых.

Успеха вам!