Denis говорит:

Желание употреблять богатую витаминами пищу в сегодняшние дни становится все более распространенным. И вот если вы из числа людей,которые заботятся о своем здоровье, попробуем определиться с инструментом, с помощью которого сможем приготовить качественной и главное полезную пищу, рассмотрим, как правильно выбрать пароварку. Для начала, рассмотрим принцип работы любой пароварки, он очень прост. Вода внутри пароварки нагревается до температуры кипения, при этом образуется пар, который обволакивает продукт и равномерно его нагревает. При этом поры продукта закупориваются и продукт сохраняет все вещества, которые содержались в нем первоначально. Минералы и витамины не исчезают, а сам продукт остается такого же веса, как и до приготовления (при жарки, продукты могут потерять в весе). Одно из первых, на что нужно обратить внимание, это ее объем и мощность пароварки. Мощность влияет на скорость приготовления продуктов, но при этом, не является определяющим параметром для всего числа пароварок на рынке. Объем – тоже очень важная характеристика пароварки. Объем зависит от количеством встроенных корзин. При выборе пароварки, не забудьте рассмотреть устройства поддонов. Лучше что бы, их было несколько, потому что, при одновременном приготовлении разных блюд вода (конденсат) с верхнего поддона будет капать на нижние, что может изменить вкус блюд. Управление пароваркой бывает как электронным, так и механическим. В пароварках с механическим управлением время работы устанавливается при помощи переключателя, расположенного, на передней части прибора. А вот пароварки с электронным типом управления более функциональны. Их можно запрограммировать на время приготовления блюда к определенному времени, например к приходу с работы. Так же многие пароварки с электронным управлением имеют функцию «keep warm», эта функция позволяет поддерживает приготовленное блюдо в теплом состоянии.