dotsiaanna говорит:

Для того что бы вкусно запечь говядину нам нужно для начала замариновать говядину. На ночь нужно развести в воде немного соли и оставить приблизительно на 8 часов в холодном месте. Далее вынув с воду, даем ей немного стечь и натираем специями. В качестве специй я использую индийские специи. Для начала очищаю чеснок, добавляю немного соли и раздавливаю в чесночнице. Натираем чесноком. После обсыпаем карри и молотым перцем. После берем противень, кладем на него большой кусок фольги. Наверх кладем натертую говядину. Далее немного подняв фольгу, посыпаем небольшим количеством горчицы в горошке. Плотно запаковываем. Разогреваем духовой шкаф на двести градусов и ставим говядину на медленном огне. Удачи!