Если вам нравятся блюда из свежих шампиньонов, не обязательно идти собирать грибы или покупать их – можно вырастить самому. Данная статья расскажет, как это осуществить.

почва,рассада

1. Шампиньонам требуется влага и прохлада, а яркое освещение не нужно. Поэтому их выращивают в подвале, погребе. Можно посадить грибы под деревьями. При этом надо накрыть их плёнкой, чтобы грибница не отсырела или не пересохла. Для субстрата хорош конский или коровий навоз. Надо взять 2/3 навоза и 1/3 листьев или ботвы картофеля.

2. Сначала нужно подготовить кучу: 50 килограммов навоза, 12 килограммов гипса, столько же извести, 1,5 килограмма мочевины. Всё полить водой, уплотнить, накрыть. Оставить на 2…3 недели (пока не улетучится аммиачный запах), после выложить субстрат на постоянное место, выкопать рядки.

3. Если решили выращивать шампиньоны в погребе, пригодятся ящики.
Грибницу надо купить, извлечь из упаковки и следовать инструкции по высадке. Грибам нужна влажность воздуха 50 % и температура 20 °С.

Через 2…3 недели грибница вырастает до 5 сантиметров. В это время субстрат нужно покрыть землёй и слегка увлажнять её.

Через месяц-два начинается плодоношение. Оно длится до трёх месяцев.
Наверняка, прочитав эти полезные рекомендации, вы поняли, что при учёте особенностей выращивания шампиньонов можно обеспечить себя грибным урожаем.