Как выбрать зеленый чай?

Как выбрать зеленый чай?

  1. gjuli говорит:

    Зеленый чай получил широкую популярность во всем мире, благодаря прекрасному вкусу и аромату, входящим в его состав полезным веществам: витамину С, эфирным маслам, танину, кофеину и др.

    Существует множество сортов зеленого чая. Но как же разобраться в этом многообразии и как выбрать зеленый чай правильно?

    «Для начала нужно отличать хороший зеленый чай и плохой, настоящий от фальшивый, свежий и старый.

    Листья свежего зеленого чая имеют красивую форму и яркий цвет . У старого чая «листья твердые, имеют разную форму, тусклые . Можно попробовать чай наощупь. Он должен быть живым и мягким. При растирании на ладони он не должен крошиться. Старый же чай, наоборот, довольно сухой и легко крошится до состояния порошка.

    Чай нужно приобретать только у хорошо себя зарекомендовавших дилеров. Очень часты на этом рынке конрафакты. «

    Чтобы выбрать зеленый чай, нужно обратить внимание на цвет чаинок. Они должны иметь естественный зеленый цвет, варьирующийся по оттенкам от ярко-зеленого до фисташкового . Листочков бурого и темно-бурого цвета быть в чае не должно. Такого рода продукт считается «браком.

    Выбирая зеленый чай. Нужно посмотреть на его цену. «Хороший чай не стоит дешево. «Важное значение имеет и упаковка. Недопустимо соприкосновение листьев чай «с целлофаном, наилучший вариант ndash; пергаментная упаковка или упаковка из фольги.

    необходимо также знать, что после заваривания качественный зеленый чай должен стать нежного оливкового оттенка. Вначале он прозрачный, но, постояв, приобретает немного мутноватости

Добавить комментарий

Войти с помощью: