Надежда говорит:

Духовка или духовой шкаф нужен для выпечки различных блюд. Духовка бывает зависимыми» от плиты, когда все органы управления совместимы с плитой или варочной поверхностью и независимой,» когда все управление располагается отдельно от плиты. При выборе духовки обратите внимание на ее функции, выдвижной противень тележка, термометр, таймер и другие функции. Помимо этого они делятся на электрические и газовые. Газовые духовки в плане экономии предпочтительнее. Выбирать нужно духовки, которые снабжены верхним и нижним нагревом. Помимо этого они могут быть оборудованы грилем, системой газ контроля и прочими дополнительными функциями. Такую газовую духовку подключать должен специалист по газовому оборудованию.

«

Как выбрать духовку — второй тип духовки это электрическая, они бывают различной мощности от двух до четырех кВт ч. Для мощных электрических духовок необходимо прокладывать дополнительную электролинию от щитка» и устанавливать специальную розетку. У электродуховок нагрев осуществляется не только снизу, но и сверху и у неострых моделей с боков, а благодаря тому, что эти духовки снабжены гораздо, большим выбором программ в них можно получить более вкусные и разнообразные блюда. Так же у электродуховок есть еще одно преимущество это то что их можно поставить практически в любое место и скомбинировать с газовой или электрической варочной поверхностью. Исходя из всего вышесказанного можно сказать, что электродуховка более предпочтительна чем газовая.