Евгения говорит:

У каждой домохозяйки часто возникают проблемы по поводу варки говяжьего сердца. А сколько именно времени его нужно варить? Размер и качество продукта имеет огромное значение важное.

Говяжье сердце ndash; это субпродукт, который проходит переработку и обработку. Перед приготовлением его моют, промывают и кладут в прохладную соленую водичку. Первый навар всегда сливают в обязательном порядке. Варят долго до полного смягчения. До полного приготовления сердце варят около двух часов.

«Есть можно в горячем и холодном виде, только для насыщенного вкуса лучше добавить несколько ингредиентов и сделать салат. «Бульонный отвар подойдет для любого супчика. Следы крови в камерах сердечных не должны оставаться. Говяжье сердце очень приятное по вкусу и имеет особый аромат. Запах очень тонкий у него. Говяжье сердце твердое и напоминает по вкусу обычное мясо. Вкус очень необычный.

Говяжье сердце ndash; очень экономичный продукт при варке. Во время приготовления можно добавлять специи и приправы различные. Блюдо получится великолепным! Вы просто непринужденно удивите своих гостей и близких!