Надежда говорит:

» «Фаршированные перцы, являются довольно любимым блюдом во многих семьях и наша не исключение. Мало того, что это вкусно, так еще и полезно.»
Хочу поделиться своим рецептом, как варить фаршированные перцы. Во-первых, прежде чем сварить, перцы надо сделать фаршированными. А фаршировать мы их будем фаршем и овощами.

» «Лучше всего фарш обжарить. Добавить в него морковь, лук, чеснок и специи по вашему вкусу. Добавляем рис, отваренный до полуготовности, минут 15. При желании можно добавить помидор.

» «Теперь будем фаршировать перцы. Пока готовится фарш, можно подготовить перцы. Для этого их моют, убирают верхний стручок и через дырку вычищают от зернышек. И именно через это отверстие набиваем перец, получившимся фаршем с рисом и овощами.
» «Теперь полученные фаршированные перцы можно сварить, запечь в духовке или заморозить в морозилке. А как же варить перцы? Все очень просто. Отправляем наши перцы в кастрюлю, начинкой вверх. Заливаем водой, добавляем соус или майонез, солим и варим в течение минут 40.
» «Приготовление такого блюда не отнимет у вас много времени и сил. Да и продукты, входящие в него, очень полезны организма. Блюдо получается сытным и на вид очень красивым. Такое блюдо не стыдно предложить гостям за праздничным столом.