И так, раздачу можно отключить в настройках программы, но делать этого, лично я бы не советовал. Часто при отключенной раздаче, торренты либо скачиваются очень медленно, либо не скачиваются вообще. Но, решать вам. Для того чтобы попасть в настройки программы, нужно открыть меню инструменты.

Так же можно отключить раздачи временно. Для этого щелкаем правой кнопкой мыши, по значку программы Utorrent в системном лотке, и выбираем ограничить раздачи. Далее ставим скорость на ноль, и радуемся жизни.

Вот такие способы отключения раздач, известны мне. Можно просто удалить скачанный файл из категории раздается, тем самым исключив, его раздачу. Ибо при закачке, скорость раздачи, просто-таки ничтожна и не изменит ничего, даже при малых скоростях доступа к интернету.

Вот собственно так, можно отключить раздачу торрента.