Валентин говорит:

Как известно, жёсткость воды определяется наличием солей земельно-щёлочных металлов, чаще всего магния и кальция.

Чаще всего измерение жёсткости идёт в миллиграммах соли на один литр воды.

Определять жёсткость можно различными способами. Есть специальные сложные приборы, а можно и в домашних условиях определять жёсткость, не прибегая к специальным приборам. Правда, это будет не совсем точное определение, но оно даёт возможность определить, жёсткая это вода, или мягкая.

В древнее время определяли жёсткость воды простым способом. Если мыло трудно мылиться, значит вода не пригодна для стирки и мытья. Ведь в древнее время ещё не было понятия «жёсткость воды».

Можно, конечно, определять с помощью мыльной пены, но этот метод весьма неточен. А для аквариумистов, это весьма важно, так как жизнь рыб зависит от содержания солей в воде.

Наиболее точным, как это ни странно, является определение жёсткости по вкусу воды. Ведь соли, которые содержатся в воде, имеют свой характерный вкус, и различая эти вкусы можно определить, жёсткая вода или нет.

Например, мне удалось провести в домашних условиях один опыт: я взял алебастр, и развёл его на некоторое количество воды. После этого я просто попробовал на вкус эту воду и выяснил, что характерный сладковатый вкус некоторых родниковых вод обуславливается весьма большим содержанием гипса (CaSO4).

Метод определения жёсткости воды по вкусу, это почти то же, как любители коньяка различают в букете различных трав, содержащихся в коньяке, вкус каждой из них. так что, ничего удивительного в этом методе нету, просто нужно тренироваться.

Успехов вам!