Как узнать температуру в духовки?
Вопросы Лимит по процентам для займа сотруднику организации
Вопросы Спортивная гимнастика и акробатика для детей: развитие тела и духа
Вопросы ДПК для забора и террасы: преимущества использования и особенности
Вопросы Топ-10 популярных групповых программ: отбор, контроль, мотивация
Вопросы Использование различных снарядов и оборудования в тренировках
Вопросы Приморская таможня конфисковала крупную партию гель-лаков, ввезенных под видом бытовой техники
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Коржи, печенье, запеченная картошка, любые блюда можно приготовить в духовке. Нет указателя температуры, тогда можно пользоваться подручными средствами. Для определения температуры в духовом шкафу можно использовать горсть муки или лист плотной белой бумаги. В разогретую духовку кладут бумагу или муку, а затем наблюдают за изменением их цвета. Так и определяется приблизительная температура в духовом шкафу.
Хозяйки, любящие запеченные в духовке блюда, торты и печенья, знают, как пользоваться духовкой. Но, если на газовой духовке установлен встроенный термометр не с градусами, а с цифрами, тогда хозяйка задается вопросом о соответствии цифр градусам.
Цифра 1 соответствует 120 градусам по Цельсию, а цифра 7 – это 250 градусов.
Если на духовом шкафу вообще нет никаких делений, тогда можно определить температуру в духовке, пользуясь щепоткой муки или листом белой плотной бумаги.
В разогретую духовку следует положить белый лист плотной бумаги или кинуть на середину противня щепотку муки.
При слабом огне в 180-200 градусов мука начнет постепенно желтеть.
При среднем огне в 220-240 градусов, мука сначала желтеет, а затем и темнеет.
При сильном огне температура в духовке поднимается до 270 градусов, на что указывает сразу же почерневшая мука.
Вместо муки можно брать и белый плотный лист бумаги, он будет вести себя, так же как и щепотка муки.