1. Мария говорит:

    Рассказ о том, как я быстро варю свою любимую манную кашу, да так, что и дети едят с удовольствием. Беру литровую пачку молока (я и двое старших детей съедаем полученную из этого количества молока кашу за один присест) и выливаю в кастрюльку с непригораемым покрытием. Две щепотки соли, столовая ложка сахара. Небольшой огонь, периодическое помешивание деревянной ложкой. Внимание! Коварное молоко любит убегать именно в тот момент, когда вы отворачиваетесь! Самое главное — количество манной крупы. Зависит от того, какую кашу вы любите. Если плотную, чтоб ложка стояла, тогда треть граненого стакана манки, если любите пожиже — хватит четверти. Когда молоко вскипит (я часто не дожидаюсь этого, сыплю манку в сильно горячее молоко, мешать только надо много) засыпаете манную крупу в молоко, мешая ложкой, чтобы не получились комки. Убавляете огонь до минимума и пусть каша томится минут десять. Чем дольше варить, тем гуще получается. Совсем мало варить — сыроватая крупа остается, хотя с голодухи пойдет. Так как кашу маслом испортить нельзя (народное мнение), то перед выключением огня добавляете сливочного масла, где-то чайную ложку, перемешиваете, выключаете огонь. Все, каша готова. В идеале может постоять, накрытая чем-нибудь теплым минут десять, «дойти» так сказать. Приятного аппетита.

  2. Мария говорит:

    Рассказ о том, как я быстро варю свою любимую манную кашу, да так, что и дети едят с удовольствием. Беру литровую пачку молока (я и двое старших детей съедаем полученную из этого количества молока кашу за один присест) и выливаю в кастрюльку с непригораемым покрытием. Две щепотки соли, столовая ложка сахара. Небольшой огонь, периодическое помешивание деревянной ложкой. Внимание! Коварное молоко любит убегать именно в тот момент, когда вы отворачиваетесь! Самое главное — количество манной крупы. Зависит от того, какую кашу вы любите. Если плотную, чтоб ложка стояла, тогда треть граненого стакана манки, если любите пожиже — хватит четверти. Когда молоко вскипит (я часто не дожидаюсь этого, сыплю манку в сильно горячее молоко, мешать только надо много) засыпаете манную крупу в молоко, мешая ложкой, чтобы не получились комки. Убавляете огонь до минимума и пусть каша томится минут десять. Чем дольше варить, тем гуще получается. Совсем мало варить — сыроватая крупа остается, хотя с голодухи пойдет. Так как кашу маслом испортить нельзя (народное мнение), то перед выключением огня добавляете сливочного масла, где-то чайную ложку, перемешиваете, выключаете огонь. Все, каша готова. В идеале может постоять, накрытая чем-нибудь теплым минут десять, «дойти» так сказать. Приятного аппетита.

  3. Hope говорит:

    Любая каша получается очень вкусно, если на стакан крупы брать 2 стакана воды, то есть, в два раза больше жидкости. Такая каша получится не склеянной, вкусной, достаточно пропаренной. Варить таким образом: заливаете водой и на сильном огне до кипения держите, помешивая. Как закипит, делаете очень маленький огонь и накрываете крышкой. Двадцать минут, и все готово. На тарелочку ложите масличка кусочек и кашки. Получается очень вкусно!! Приятного аппетита!! 🙂

  4. dymm говорит:

    Рисовая каша. Сначала вымываем рис в холодной воде. Не замачиваем, так как теряется вкус. Варить такую кашу лучше всего в чугунной емкости. При варке добавляем в кипяток 2-3 ложки молока ndash; рис тогда не разварится.
    Манная каша. Добавляем манку в молоко или воду тоненькой струйкой, постоянно при этом помешивая все это ложкой. Варим на маленьком огне и иногда перемешиваем.
    Гречневая каша. Хорошенько моем гречку в нескольких водах, засыпаем в воду и варим на небольшом огне. Если хотим получить не слишком жидкую кашу, то в конце выкладываем гречку на сковороду и слегка ее поджариваем.

  5. Roman говорит:

    Варить кашу довольно таки просто . Берем кастрюлю наливаем туда воды два литра», сахар соль по вкусу ( я предпочитаю одну столовую ложку каменной соли ) . Определяемся с выбором каши так как каша может быть : гречневая , рисовая ,»пшеничная», ячневая , кукурузная , овсяная , «тыквенная» , перловая , пшенная и другая . Берем»гречку»( она самая доступная и вкусная ) насыпаем пол»килограмма»»в миску и набираем воду «, рукой перемешиваем и выливаем воду так что бы»гречка»осталась в миске но без воды . Затем когда вода закипела в «кастрюле , засыпаем»гречку». Накрываем крышкой . крышку»периодически»открываем «и смотрим если»собирается»»серая «пена » то мы ее снимаем шумовкой , а если таковой нет то обычной»ложкой или»половником».»Гречку»варим пока она не»раскроется»если»быстрее»у вас»выкипает»вода не беда подлейте кипяченной . Главное чтобы когда»гречка»раскрылась»( она как бы лопнула по уголкам своего зерна ) ее не покрывала вода . Когда она»раскрылась»(сварилась )»добавьте»сливочного масла»грамм»семьдесят»или более ( на ваш вкус) но не очень долго ждите так как для ее приготовления хватает двадцать минут .

  6. Roman говорит:

    Варить кашу довольно таки просто . Берем кастрюлю наливаем туда воды два литра», сахар соль по вкусу ( я предпочитаю одну столовую ложку каменной соли ) . Определяемся с выбором каши так как каша может быть : гречневая , рисовая ,»пшеничная», ячневая , кукурузная , овсяная , «тыквенная» , перловая , пшенная и другая . Берем»гречку»( она самая доступная и вкусная ) насыпаем пол»килограмма»»в миску и набираем воду «, рукой перемешиваем и выливаем воду так что бы»гречка»осталась в миске но без воды . Затем когда вода закипела в «кастрюле , засыпаем»гречку». Накрываем крышкой . крышку»периодически»открываем «и смотрим если»собирается»»серая «пена » то мы ее снимаем шумовкой , а если таковой нет то обычной»ложкой или»половником».»Гречку»варим пока она не»раскроется»если»быстрее»у вас»выкипает»вода не беда подлейте кипяченной . Главное чтобы когда»гречка»раскрылась»( она как бы лопнула по уголкам своего зерна ) ее не покрывала вода . Когда она»раскрылась»(сварилась )»добавьте»сливочного масла»грамм»семьдесят»или более ( на ваш вкус) но не очень долго ждите так как для ее приготовления хватает двадцать минут .

  7. Olechka32 говорит:

    Смотря какую кашу.Если овсянку,то просто купите пакетик с овсянкой,выложите на тарелку,залейте водой,накройте ещё одной тарелкой и продержите так 5 минут.Много сварить много каш,поэтому сначала напиши какую=)

  8. exp742 говорит:

    Перед варкой гречневую крупу обжариваем. На сковороду высыпаем нужное количество перебранной крупы, нагреваем на плите, часто помешивая, до состояния, когда зерна гречки слегка закруглятся, но не доводить до состояния laquo;попкорнаraquo;.

    Заливаем крупу водой из соотношения на одну часть крупы две части воды. На две порции достаточно полстакана гречневой крупы. Соответственно потребуется стакан воды. Ставим на плиту, в среднем режиме доводим до кипения, слегка подсаливаем. На слабом огне варим до полного выкипания воды. Гречка варится до готовности минут двадцать. Если к этому моменту крупа еще сварилась, можно добавить немного воды. Если при помешивании вы заметили, что каша начинает прилипать ко дну, снимите с плиты, перемешайте, накройте крышкой, дайте каше laquo;упретьraquo;. Готовую кашу можно есть, как отдельное блюдо, заправив сливочным маслом, грибами, обжаренными с луком, или с подогретым молоком, а можно в качестве гарнира с котлетами, гуляшом, поджаркой,» печенью и т.п.

Добавить комментарий

Войти с помощью: