Валентин говорит:

Как вам известно, существуют такие вещи, как различного рода сервисы. Но не всегда нам подходит то, что нам предлагают. Например, нас может не устроить определённая вещь, такая, как плохое обслуживание. Ведь, скажем, в определённом ресторане обещали сервис такой-то или такой-то, а на самом деле это обслуживание никуда не годится.

и тогда у нас возникают определённые претензии и жалобы. В сущности. на мой взгляд, претензии и жалобы это одно и то же, ведь вы не просто указываете на недостаток, но и жалуетесь, чтобы определённые недостатки были устранены. Хотя, вы можете предъявить претензию, и вас могут и не послушать, тогда уже нужно заявлять о своих претензиях начальству того заведения, к которому вы имеете определённые претензии.

Для составления претензии нужно писать следующее: вначале нужно написать, от кого, то есть, заполнить те поля, от кого адресуется претензия. То есть, претензия или жалоба, далее пишете свои имя фамилия и отчество. Естественно, после этого нужно написать, кому адресуется эта претензия. Это, скажем, Петрову Ивану Ивановичу, начальнику или директора соответствующего предприятия.

Далее пишете, тему претензии, то есть, по поводу обслуживания, или другая какая-нибудь причина. Здесь вы просто озаглавливаете свою претензию.

А уже переходите, собственно, к составлению претензии. Здесь вам уже нужно более точно описать ваши претензии, указать на недостатки, например, на хамство со стороны персонала и другие вещи. Всё здесь зависит от определённых обстоятельств. Ну, и, конечно, расписываетесь.

Успеха!