Vsevradost говорит:

Простой способ сбора волос в пучок в домашних условиях — это собрать волосы в конский хвост на нужную вам высоту. Можно хвост собрать на затылке, можно на макушке, а можно и у основания роста волос на шее. Хвост должен получится тугим. Затягиваем хвост резинкой. Затем обматеваем хвостом эту резинку так же туго и заправляем кончик хвоста в резинку. Для того, чтобы конструкция хорошо держалась и спользуйте шпильки для закрепления.

Так же можно сделать еще один вариант пучка. Собираете волосы в конский хвост по тому же принципу затягиваете резинкой, и на последнем затяжении (т.е. продевании волос через петлю резинки) не доводите хвост до конца, т.е. сделайте из волос короткую петлю, затем оставшейся частью хвоста обмотайте резинку и закрепите кончик хвоста этой резинкой.