Как сделать мороженое дома?
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Вопросы Системы дренажа на участке: виды и устройство
Вопросы Как пополнить Steam в России в 2024?
Вопросы Плюсы и минусы приобретения новостройки в Подмосковье
Вопросы Сухие монтажно-кладочные смеси: широкий спектр применения в строительстве
Вопросы Комфорт на рабочем месте: зачем нужен правильный компьютерный стул
Вопросы Стоимость банкротства граждан в Волгограде
Сделать мороженое дома под силу каждому.
Вам понадобится:
Для того, чтобы «сделать мороженое дома, необходимо:
Налить в небольшую кастрюлю молоко, довести его до кипения.
Затем снять ее огня и остудить до комнатной температуры.
Добавить к желткам сахар и ванильный экстракт, затем хорошо растереть с помощью блендера или миксера.
Не переставая помешивать массу венчиком, тонкой струйкой вливаем в желтки молоко.
Ставим полученную смесь на слабый огонь и нагреваем при постоянном помешивании деревянной ложкой до тех пор, пока смесь слегка не загустеет.
Готовый крем остужаем, и «охлаждаем, убрав в холодильник.
Сливки взбиваем до появления мягких гребней.
В охлажденный крем добавляем взбитые сливки и перемешиваем.
Получившуюся смесь перекладываем в пластиковый контейнер, накрываем крышкой или пищевой пленкой и убираем в морозильник на 1 час.
Когда смесь начнет немного застывать, необходимо достать контейнер из морозильника и взбить блендером или миксером застывающее мороженое.
Снова убираем мороженое в морозилку еще на час, а затем опять взбиваем.
Взбитую массу перекладываем в контейнер, накрываем крышкой и убираем в морозилку на 2-3 часа.
Перед тем, как подавать мороженое нужно переложить его из морозильника в холодильник «на 20 минут.
Раскладываем мороженое по креманкам и посыпаем ягодами, фруктами, орехами, кусочками печенья или тертым шоколадом.
Как видите, в том, чтобы сделать мороженое дома, нет ничего сложного
Дело в том, что для того, чтобы делать мороженное дома, нужно иметь под рукой специальный прибор, который называется мороженицей, именно с его помощью и можно сделать мороженное. А оно бывает различное.