Печеную в мундире картошку можно выпекать и в микроволновой печи, однако, в фольге и в духовке она получится гораздо вкуснее и это все таки более оригинальный рецепт.

Далее — пока печется картошка, самое время подготовить наполнитель. Рассмотрим рецепты самых интересны вариантов:

1. наполнитель из салата с сыром, чесноком и майонезом, в который подмешаны мелкие кусочки свежего помидора;

2. любая рыба, сверху которой натерт и расплавлен сыр;

3. ассорти из колбасных изделий с зеленью, чесноком и под майонезно-горчичным соусом;

После того, как картошка испеклась, ее надо разрезать вдоль и пополам, разрыхлить, немного вынуть для небольшого углубления и снова разрыхлить, положить сверху кусочек сливочного масла и дать ему растаять, перемешать, после чего можно посыпать поверхность тертым сыром и выложить наполнитель.

Приятного аппетита!