Не только мальчики под водочку, но и девочки под кружечку с чаем любят острую пряную закусочку. К такому вкуснейшему блюду относится капуста по-корейски.

Вам надоели блюда из, белокочанной, цветной, пекинской, капусты,

Тогда нарезайте капусточки тоненькими полосочками, цветную разбирайте на соцветия и принимайтесь за приготовление капусты по-корейски.

Вам будет достаточно 1 кочана капусты, двух больших морковок и двух головок чеснока.

Это еще не все понадобиться готовить горячий маринад из одного литра воды, столовой ложки уксуса, трех ложек соли, по стакану сахара и растительного масла, да пол чайной ложечки молотого красного перца Чили.

Думаете, вас ждет сложный процесс? Нет!

Вам придется только нашинковать капусту, натереть морковь, измельчить чеснок.

Все эти компоненты, перемешанными, укладывайте в посуду.

На втором этапе приступайте к приготовлению маринада. Еще проще. Все соединить, кроме уксуса, поставить на огонь, закипятить, влить уксус и залить капусту.

Не прикасайтесь, пока не остынет маринад.

Гости уже заждались? Можете угощать. Если случилось чудо, ваша капуста по-корейски не доедена, то хранить можно в холодильнике.