lola2110 говорит:

Зачастую мы не можем вычислить калорийность тех или иных продуктов, когда нам это очень нужно. На самом деле все не так сложно. Знать наизусть калорийность всех блюд просто невозможно, поэтому советую распечатать из интернета, калорийность основных блюд и прикрепить на магниты к холодильнику. Но те блюда, которые мы кушаем, имеют зачастую очень сложный состав, что же делать в этой ситуации? Итак, возьмем например салат оливье. Считаем так: две вареных яйца, каждое примерно 80 ккал итого 120 плюс одна морковь примерно 30 ккал плюс две вареные картошки каждая по 80 ккал это 120 и так далее со всеми продуктами. Теперь что касается майонеза или сметаны, всех марок сейчас в супермаркетах великое множество, и у всех разная калорийность, от очень жирных, до самых легких.

Допустим в упаковки у вас 250 грамм, но вы же не всю упаковку положите в салат, а примерно четвертую часть, то есть примерно 64 грамма. В ста грамм майонеза содержится, допустим, 400 ккал, следовательно, в 64 граммах 256 ккал. К калорийности всех продуктов добавляем калорийность майонеза и получаем калорийность всего блюда! Сложно только первое время, примерно неделю, потом проще.