Цитрусовые соковыжималки могут быть механическими, либо же электрическими. Для получения всего одного стакана чистого сока понадобится пара-тройка хороших свежих апельсинов. И механические и электрические соковыжималки имеют свои плюсы и минусы. Выбирая соковыжималку стоит обращать внимание на вращающееся устройство, оно должно быть прочным. Также во многих соковыжималках вам придется в ручную придерживать фрукт, пока из него будет выжиматься сок. Лишь в некоторых моделях есть специальные держатели, но и стоить они будут, конечно, дороже. Кроме того, в комплекте с соковыжималкой вы можете купить специальные насадки, которые улучшат процесс выжимания сока. Многие специалисты рекомендуют покупать модели с режимом чередующегося вращения, считается, что они наиболее эффективно выжимают сок. Выбирая соковыжималку, также обратите внимание на ее мощность, она должна быть в районе 20-80 Вт. Этого вполне хватит на то, чтобы получить достаточное количество свежего сока.