Надежда говорит:

» » «Как правильно варить раков? В ведре! Непременно в ведре. Не важно, какая самая современная посуда есть к вас дома. Раки требуют к себе особого подхода. Только ведро и костер. Ну и конечно хорошая компания (ну куда вам одному ведро раков?). Перед варкой убедитесь, что раки у вас живые и что рядом не представителей партии зеленых. Теперь, когда самые необходимые условия соблюдены, переходим к основному вопросу — как правильно варить раков? Костер должен быть разожжен заранее, не позднее чем за час, чтобы было необходимое количество углей. Также не маловажно грамотно подобрать дрова. Любые, главное чтобы не еловых пород. В ведро набираем воды из ближайшего водоема. Помещаем туда раков. Варим их примерно минут тридцать.

«

» «Пока варятся раки пиво, нужно опустить в водоем, чтобы оно охладилось. Затем готовим необходимые специи. Важный совет -» данное блюдо укропом не испортишь. Так что не жалейте, смело добавляйте минут за семь до готовности. Когда вы сняли ведро с огня очень не плохо добавить две — три столовых ложки водки. Это придаст вашим ракам пикантную нотку» и нежность мясу этих членистоногих. Собственно раки готовы. Можете приступать к дегустации. Приятного» аппетита!