gjuli говорит:

Роллы и суши, как правило, подаются, на деревянной подставке, где стоит васаби и гари (маринованный имбирь). Из посуды используются небольшие пиалы, в которых подают соевый соус, квадратное или прямоугольное блюдо для суши, из столовых приборов ndash; палочки и подставки для палочек. Не все могут научиться правильно есть роллы и суши с помощью палочек. Поэтому их можно заменить более удобным прибором, к примеру, вилкой. «Частенько даже сами японцы пользуются традиционными западными столовыми принадлежностями. Но по традиции мужчины могут есть руками, а женщины ndash; только палочками.

«В соевый соус добавляется васаби. Можно и не добавлять васаби в соевый соус. Нужно немного васаби наносить на ролл или суши, а затем обмакивать ролл в соус. «Тарелочку с соусом держат в левой руке на весу, при этом нужно обмакивать в соус либо весь кусок ролл или суши или небольшой кусочек, который отделяется палочками на своей тарелке.

Роллы представляют собой рулеты из водорослей и риса с начинкой внутри. Роллы бывают 2 типов. Первый ndash; «роллы, у которых водоросли нори снаружи, второй ndash; роллы, у которых водоросли внутри, а рис снаружи. Это обратные роллы. «

Но независимо от вида, правильно есть роллы — это наносить на них сначала немного васаби, обмакивать в соевый соус, а затем отправлять в рот.

Роллы и суши являются не только вкусной, но и полезной пищей. В роллахи суши содержится нужный организму йод. Регулярное употребление этих блюд в пищу способно снизить риск возникновения онкологических заболеваний у курильщиков.