Екатерина говорит:

Квашеная капуста помогает справиться не только с болезнями желудка. Рассмотрим, что же в ней особенного. Начнем с того, что в капусте содержиться много витаминов. В квашеной капусте содержиться очень много витамина метилметионин. Он то и помогает вылечивать такие болезни, как: гастриты, язвенные болезни желудка и двенадцатиперстой кишки. Также огромным плюсом капусты является и то, что она способна сохранять витамин С в течении шести-семи месяцев. Дело в том, что данный витамин содержится в квашеной капусте не только «в чистом виде, но и в химически связанной форме. Это качество и позволяет сохранить в капусте все витамины.

Витамин С, который содержиться в квашеной капусте, является очень сильным антиокислителем, и способствует снижению развития раковых опухолей в организме человека. Также он помогает справиться со стрессами и помогает справиться с токсичностью некоторых лекарств, ну и конечно способствует укреплению иммунита человека. Кроме вышеперечисленных витаминов, квашеная капуста содержит еще и ряд других не менее значимым витаминов и минералов, которые помогают справиться с рядом болезней. Приятного аппетита!