Для того чтобы сменить название сервера, вам необходимо для начала зайти на сайт у которого вы арендуете сервер. Затем войти под своим логином и паролем на свой администраторский аккаунт, выбрать пункт изменение параметров сервера, затем найти название вашего сервера и сменить его на желаемый и нажать кнопку сохранить изменения или применить настройки, это зависит от сайта арендодателя. На этом все, спасибо за внимание, надеюсь помог, желаю удачи!