Евгения говорит:

Авокадо ndash; это питательный плод, содержащий большое количество полезных веществ. Авокадо употребляют в качестве замены сливочному маслу те, кто следит за собственным весом и все, кто старается питаться правильно.

Но у многих остается вопрос ndash; как почистить авокадо правильно, ведь под плотной зелено-коричневой шкуркой находится скользкая, жирная мякоть, которую достаточно проблематично удержать в руках. Кроме того, в большинстве случаев авокадо не чистят, а едят при помощи ложки прямо из кожуры.

Если все-таки ситуация безвыходная, и авокадо просто необходимо почистить (например, для салата), то удобнее всего это сделать так.

Берем авокадо и аккуратно разрезаем его вдоль пополам. На пути вам встретится laquo;препятствиеraquo; — круглая косточка, находящаяся посередине плода, которая останется в одной из половинок, когда вы разломите авокадо пополам.

Когда у вас в руках окажутся две половинки авокадо, сделайте несколько неглубоких надрезов по кожуре от края до края (глубина должна быть не больше толщины шкурки) и аккуратно снимите ее, двигаясь от краев.

Есть и множество других способов, как почистить авокадо, однако этот является наиболее быстрым и аккуратным.

«