gjuli говорит:

Кальвадос представляет собой крепкий алкогольный напиток навроде водки, который производится во французской провинции Нормандия. Его получают перегонкой яблочного сидра.

В настоящий момент существуют два вида кальвадоса, имеющего контролируемое происхождение:

кальвадос дю Пей дʾ Ож, который производится на границе 3 департаментов, в т.ч. и Кальвадоса;

кальвадос, который производится в Нормандской Роще (юг департамента Ла Манш Донфронте, Бессен).

Чем старше этот напиток, тем более изыскан его вкус и сильнее удивительный яблочный аромат. Он имеет коньячный или янтарный цвет.

В течение длительного времени кальвадос был ldquo;низшимrdquo; из спиртных напитков, и только недавно был открыт высокий качественный уровень, которого достигают некоторые марки калвадоса.

Как же пить кальвадос? Каждый для себя определяет сам, как пить кальвадос. Обычно кальвадос пьют в кругу близких людей после ужина или обеда для того, чтобы в полной мере оценить его «вкусовые качества. Но ценители калвадоса подметили, что рюмка кальвадоса во время или до еды способна улучшить аппетит, и способствует хорошему пищеварению. Если ваше меню предполагает много блюд, то можно пить кальвадос «в перерывах между блюдами.

Часто кальвадос «подают в качестве аперитива, его также пьют со льдом и используют в составе коктейлей.

Кальвадос ndash; прекрасный дижестив, т.е. напиток, подаваемый после еды, улучшающий пищеварение.

Кальвадос пьют из коньячных бокалов,» используют и бокалы для белого вина. Подают кальвадос неохлаждённым,