Оливье.

Самый распространённый салат на праздничном столе ndash; это оливье. По моему, это как традиция, готовить его на все мероприятия. Часто слышу вопрос и ответ: laquo; Что приготовить на столraquo; , первый пункт в меню laquo;оливьеraquo;. Почему этот салат, да потому что он прост в приготовлении, он сытный и конечно же очень вкусный.

Итак, начинаем готовить.

Необходимые продукты:

Сюда продукты ложатся на глаз, чем больше компания, тем больше ингредиентов.

5-7 ndash; картошек

2-3 ndash; морковки

7-10 ndash; яиц

0,5 ndash; палочки колбасы

1 баночка ndash; горошка

5 штук ndash; кислых огурцов

Майонез.

Способ приготовления:

Ингредиенты такие как, картошку, морковку, яйца ndash; отвариваем, остужаем и чистим ( для того, чтобы овощи легче чистились облейте их сначала холодной водой, а потом поставьте в холод).

Нарезка. Овощи после того как почистим, нарезаем кубиками, добавляем горох, колбасу, огурцы и майонез. Перемешиваем. Можно немного добавить соли.

Оставляем в холодильнике примерно на пол часа, для того чтобы салат пропитался.

Разлаживаем салат по небольшим тарелкам и вперёд на праздничный стол. Можно украсить маслинами зеленью или дольками помидор чери.

Приятного вам аппетита.

«

Примечание: если вы хотите немного разнообразить уже затёртое надоедливое блюдо как оливье, вам необходимо это знать.

-колбасу, можно заменить, «на мясо говядины ndash; это будет и вкуснее и сытнее, но если у вас и так хватает мясо на столе, то можно обойтись и колбасой.

— кислые огурцы, «можно заменить, на свежие огурцы, но тогда не забудьте «добавить нарезанный зелёный лучок» ndash; это придаст немного свежести салату. К примеру, если у вас какой — либо праздник зимой, как было бы хорошо, когда на столе много зелени, много летних продуктов. Ведь зима это так скучно.