Надежда говорит:

Как называются палочки для суши — в восточных странах принято кушать палочками, поэтому все приготовлено по особому рецепту. Вся пища тщательно обработана, для людей со слабым пищеварением, вся твердая пища отбивается, из рыбных продуктов вытаскиваются все кости.

«

В данный момент в Японии пользоваться палочками детей учат с ранних лет. Считается, что это развивает умственную деятельность ребенка (так как задействована мелкая моторика рук). Так же при приеме на работу соискателя просят произвести некоторые манипуляции палочками для суши.

Палочки для суши могут иметь разнообразную форму и узоры. Палочки для суши вытачивают из слоновой кости либо из дерева и называются они хаси. Такие палочки имеют одного владельца и по форме напоминают бамбуковое дерево. Приборы, которыми пользуются в суши барах, изготавливают из пластмассы (они одноразовые) и называются они варибаси.

Удивительно, но факт, не все японцы умеют пользоваться и правильно держать хаси. Поверьте, это совсем не сложно!

Что бы научиться правильно пользоваться палочками для суши необходимо использовать несколько простых правил. Суши в соус надо опускать не полностью, а лишь краешек. Еще можно в качестве помощника использовать имбирь, его надо опустить в соус, а затем имбирем помазать суши сверху. Двигаться во время еды может только верхняя палочка. При еде палочками необходим обхватить самое широкое место в суши, но не в коем случае не с краю. Научиться кушать палочками для суши несложно.»