Прежде всего, давайте уясним себе, что такое калория.

Калория это количество теплоты или энергии, которое требуется для нагрева одного кубического сантиметра дистиллированой воды на один градус. Соответственно килокалория (Ккал), это количество теплоты или энергии, необходимое для нагрева тысячи граммов дистиллированой воды на один градус.

Следует уточнить, что энергетическую ценность продуктов питания измеряют не в калориях, а в килокалориях.

По всей видимости, Вы решили избавиться от лишнего веса, и решили подойти к этому вопросу с научной точки зрения, то есть подсчитывать энергетическую ценность употребленных продуктов питания.

Наберитесь терпения и обзаведитесь весами, с возможностью взвешивания до ста граммов, и справочником по диетологии, с таблицами калорийности продуктов.

В этих таблицах указывается состав продуктов питания, в виде количества белков, жиров и углеводов, содержащихся в ста граммах продукта, а также энергетическая ценность продукта в килокалориях на сто граммов.

Взвешивая продукты по отдельности, Вы можете просуммировать количество килокалорий в употребленных продуктах. Или наоборот, зная сколько Вам необходимо употребить килокалорий, можете подсчитать, сколько продуктов необходимо употребить, и путем взвешивания выделить на тарелку необходимое количество.

Таким образом Вы можете с достаточной точностью определить калорийность своей диеты.