Для начала вы должны понимать кому вы пишете заявление. В правом верхнем углу вы обязаны указать ответственное лицо, которое имеет право подписать вам это заявление. В большинстве случаев заявление пишется на имя директора (ген-директора) предприятия. Но возможны и другие случаи.

Правильный формат

первая строка ФИО (например, Петрову К. П.)

вторая строка — должность и название предприятия (пример, директору ОАО «Космос+»)

Ниже вы указываете аналогичные данные о себе (Ивановой К. П., бухгалтера) (за необходимости указывается отдел)

Опускаетесь на цент листа и большим шрифтом пишете слово «ЗАЯВЛЕНИЕ»

Ниже с красной строки пишете «Прошу предоставить очередной оплачиваемый отпуск в период с__ по__»

Дальше (чуть ниже слева ставится дата, а справа подпись(в скобочках инициалы и фамилия)).
После этого вы непосредственно отдаете заявление вашему непосредственному начальнику.

Сейчас практически все документы пишутся в электронном виде, но подпись ручкой строго обязательно.
Также можно найти готовые формы всех видов заявлений в интернете на специальных сайтах для юридической правильности документации.

Также есть практика использования электронной цифровой подписи, но она не распространенная в нашей стране.